Troncare le date in SQL Server con DATETRUNC

Necessità strana in realtà, ma mi è capitato di dover troncare delle date.

In un caso specifico l'ho fatto direttamente da query; in SQL Server possiamo farlo con DATETRUNC!

Negli esempi, per la data di partenza, ho usato GETDATE per semplicità, ma potete usare quello che volete.