Passare una funzione ad un componente in Flutter

Supponiamo di voler creare un componente ElevatedButton da riutilizzare nei nostri widget in Flutter.

Essendo un bottone dovremmo associargli anche una funzione da eseguire all'evento onPressed.

In Dart possiamo passare una intera funzione, o meglio un puntatore ad una funzione, ad un nostro widget come parametro.